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釣ったニジマスをムニエルにして食べよう 魚嫌いにもおすすめのレシピ Fam Fishing バットにサーモンを並べ、牛乳大4をかけ、約15分漬ければ生臭さがとれます。 牛乳を拭き取り、塩コショウ、小麦粉と付け、後は同様にムニエルにして下さい。 2 フライパンにバター、サラダ油を入れて中火にかける。 1のサーモンを、盛り付けた時に表ソテーとムニエルとポワレの違いまとめ 「ソテー」 は、焼いたり、炒めたり、炒め煮にすることなどを幅広く指しています。 「ソテー」 は、バターを使って炒めた料理全般に使う料理名であり、食材では、肉でも魚でも野菜でも使える調理方法です ます ムニエル